Rassembler autour de notre passion
Nous avons créé Utamu Coffee’n Pastries pour accueillir les hommes et les femmes de tous horizons, et les inviter à savourer des cafés africains soigneusement sélectionnés, ainsi que des pâtisseries artisanales concoctées avec soin. Beignets du Rwanda que l’on nomme Amandazi et biscuits maison inventés par notre pâtissière pour vous offrir de nouvelles saveurs, voilà notre quotidien !
Chaque mélange des saveurs raconte sa propre histoire et transmet des émotions dans le but de rassembler les communautés autour de leur passion pour le café de qualité. Nous avons imaginé notre menu comme un engagement envers la variété.
Faire découvrir la richesse de la culture du café d’Afrique
En ouvrant les portes de notre enseigne, nous avions pour ambition de redonner au continent africain sa richesse culturelle en démocratisant ses produits et en initiant les amateurs de café à ses saveurs délicates. C’est aujourd’hui ce qui fait l’identité d’Utamu Coffee’n Pastries. Le café que nous vous offrons nous représente. Nos racines sont aussi bien ancrées sur le continent africain qu’en Europe, et c’est cette histoire que nous souhaitons vous transmettre. À chaque bouchée, nous vous faisons découvrir une part de l’Afrique associée à l’Europe pour une expérience unique.
Un coffee shop éthique
Nous souhaitons garantir aux producteurs de café une rémunération équitable, cohérente avec leur travail et l’énergie déployée au quotidien pour proposer des produits de si bonne qualité. C’est pourquoi nous contournons les négociants et les intermédiaires pour un tarif plus juste.
Le café que vous trouverez sur notre carte est un café africain provenant directement des petits producteurs locaux qui ont investi dans une agriculture durable. Chaque café acheté rémunère correctement leurs efforts. L’éthique et la durabilité sont au cœur de notre philosophie.
Utamu Coffee’n Pastries : un voyage gourmand autour du monde
Utamu, c’est un coffee shop à Liège qui propose aux habitants de la région et aux touristes une expérience de café unique. Authenticité, richesse culturelle et passion pour l’excellence sont au cœur de nos préparations : nous cherchons à vous faire découvrir une nouvelle manière de consommer du café, plus éthique, plus durable et plus engagée.
Fiers de nos racines, nous nous engageons auprès des hommes, des femmes et de l’environnement pour vous faire découvrir un café 100 % africain aux saveurs uniques, accompagné de pâtisseries raffinées, inspirées de recettes belges et d’ailleurs.
Laissez-vous tenter par ce voyage à travers les continents et les saveurs !
Notre promesse : Éthique, qualité et respect
Commerce équitable
Chez Utamu, nous veillons à ce que chaque produit soit le fruit d’un partenariat juste. Nos producteurs reçoivent une rémunération équitable, garantissant un impact positif sur leurs communautés.
Durabilité
Nous nous engageons à protéger notre planète. De la culture à la distribution, chaque étape de notre chaîne d’approvisionnement est pensée pour minimiser notre empreinte écologique.
Respect des producteurs
Nos relations avec les producteurs sont fondées sur le respect et la confiance. Chaque collaboration célèbre le savoir-faire unique de ceux qui rendent nos cafés exceptionnels
Un café à Liège porteur d’un message fort
Créé en 2023 sous l’impulsion de Clarisse, Révérien, Régis et Roger, Utamu Coffee’n Pastries a ouvert ses portes dans le but de promouvoir le continent africain et ses trésors. Nous souhaitions faire connaître les richesses de l’Éthiopie, du Rwanda, du Burundi et du Kenya de manière éthique et responsable, en rassemblant les amoureux de cafés autour de solutions gourmandes et savoureuses à Liège.
C’est en mêlant la tradition et l’authenticité africaine avec la sophistication des pâtisseries de l’Europe occidentale que nous avons imaginé notre enseigne comme un espace chaleureux et accueillant, propice à la diversité, à la créativité et aux échanges.
Notre menu
Cafés d’Éthiopie, pâtisseries d’inspiration belge, thés noir du Rwanda… notre carte vous propose un large choix de gourmandises. Pour démarrer votre journée, nous vous offrons la possibilité d’opter pour notre formule Breakfast ou pour notre Brunch gourmand. Durant votre pause de midi, laissez-vous tenter par notre Lunch délicieux… Vous aurez ainsi la garantie de vous régaler !
Un coffee shop engagé
Utamu Coffee’n Pastries, c’est un coffee shop engagé qui s’adresse aux amoureux du café et qui vous fait la promesse d’un moment unique à partager entre amis, en famille, en couple ou entre collègues.
- Des produits d’une qualité exceptionnelle.
- Une rémunération juste pour les artisans et les producteurs locaux.
- Un savant mélange d’authenticité africaine et de tradition belge.
- Un lieu chaleureux et confortable imaginé pour vous offrir un moment de détente.
Contactez les équipes d’Utamu Coffee’n Pastries
Vous souhaitez échanger avec un membre de notre équipe ? N’hésitez pas à prendre contact. Nos professionnels se chargent de répondre à vos besoins concernant les allergies, les partenariats, les demandes pour des réceptions de grande envergure…